1975年の典型的な日本食を摂取した過体重の人の腹部脂肪が減少したという東北大学の研究論文が4月15日、「Obesity」オンラインに掲載された。 研究は、現代の食事と1975年の平均的な日本食の比較で行われた。試験デザ… 続きを読む
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